Terracota
Vino tinto ecológico
100% Tintilla de Rota
Crianza de 12 meses en ánfora de barro.
13,5% v/v
Capacidad: 75 cl
Una tintilla con una graduación alcohólica menor a las que estamos acostumbrados y con una tonalidad bastante clara.
Con la misma elaboración inicial que su tintilla predecesora, pero con una crianza en ánfora de barro de 12 meses, para así respetar al máximo la frescura y los aromas primarios de esta variedad además de darle un carácter pétreo tan característico de este tipo de recipientes.
En nariz, se aprecia una sensación floral de violetas y flor blanca, acompañado de aromas de fruta roja ácida como la grosella. A copa en movimiento, aparecen esos toques característicos de la variedad como son el laurel, la pimienta negra o incluso algo de cayena.
En boca se recomienda cerrar los ojos y apreciar esa sensación de vino blanco denotada por su frescura. Una sapidez muy marcada con la salinidad característica de los vinos de nuestra zona, aquí es donde la albariza complementa a esta variedad.
Un vino con una largura media que invita a dar otro trago y disfrutar de un tinto atlántico producido en El Puerto de Santa María.